?IR紅外線輸送干燥機的工作原理主要基于遠紅外線的輻射加熱效應。以下是其工作原理的詳細解釋：
1、輻射加熱：
IR紅外線輸送干燥機利用遠紅外線的輻射作用，將熱量直接傳遞給物料。當遠紅外線輻射器產(chǎn)生的電磁波以光的速度直線傳播到被干燥的物料時，如果紅外線的發(fā)射頻率與物料中分子運動的固有頻率相匹配，即紅外線的發(fā)射波長與物料的吸收波長相一致，就會發(fā)生有效的能量轉(zhuǎn)換。
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2、能量轉(zhuǎn)換：
當物料吸收遠紅外線的輻射能量后，其內(nèi)部的分子、原子或電子會發(fā)生振動、旋轉(zhuǎn)或能級躍遷，從而將輻射能轉(zhuǎn)化為熱能。這種熱能轉(zhuǎn)化是直接的，無需通過熱傳導或?qū)α鞯乳g接方式，因此具有高效節(jié)能的特點。
3、干燥過程：
在物料內(nèi)部熱能的作用下，物料中的水分或溶劑會迅速蒸發(fā)，從而達到干燥的目的。由于遠紅外線的輻射加熱是內(nèi)外同時進行的，因此干燥過程更為徹底、均勻，避免了物料表面過熱或干燥不均勻的問題。
4、優(yōu)勢：
IR紅外線輸送干燥機具有加熱迅速、吸收均勻、加熱效率高、化學分解少、食品原料不易變性、營養(yǎng)損失少、殺菌、降低酶活性、延長產(chǎn)品保質(zhì)期等優(yōu)勢。這些優(yōu)勢使得IR紅外線輸送干燥機在食品、化工、醫(yī)藥等領域得到了廣泛應用。
